Château Carteau Côtes Daugay 2019 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité et offre une petite gourmandise, une petite intensité ainsi que de la richesse. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de fraise écrasée et plus légèrement de cassis pulpeux associées à de fines touches de toasté, de caramélisation, de bleuet, de lys ainsi qu’à de très fines pointes de chocolat. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame minérale, une bonne définition, de la jutosité et une bonne fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/pulpeux, de mûre éclatante, de framboise éclatante associées à des touches de violette, de lys, de minéralité racée ainsi qu’à de fines pointes de toasté, de cardamone et de vanille. Les tannins sont élégants et bien menés.