Château Caroline 2019 – Moulis-en-Médoc

Château Caroline 2019 – Moulis-en-Médoc

Le nez offre une petite puissance. On y retrouve des notes de cassis sauvage mûre, de petites baies et plus légèrement de petites baies rouges associées à des touches de fraise des bois, de minéralité racée, de feuille de tomate ainsi qu’à de fines pointes de clou de girofle, de muscade et à une discrète pointe variétale. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée ainsi que de la suavité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/mûre, de petites baies rouges sauvages et plus légèrement de violette, d’iris associées à des touches de mûre croquante, de framboise croquante ainsi qu’à des pointes variétales, de feuille de tomate et de fève de tonka. Les tannins sont un peu serrés et secs.

Note (Score): 14.75/20

Note (Score): 88-89/100

Date de dégustation (Tasting date): 04/2020

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)


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