Château Caroline 2019 – Moulis-en-Médoc Cru Bourgeois Supérieur

Le nez est fruité et offre une petite puissance. On y retrouve des notes de mûre de Boysen charnue, de framboise écrasée et plus légèrement de bleuet associées à des touches de griotte et à une subtile pointe de tabac blond frais. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité ainsi qu’une trame acidulée/pulpeuse. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/juteuse, de cerise charnue/écrasée et plus légèrement de myrtille juteuse, de mûre juteuse associées à de fines pointes de fleurs, de fève tonka et à une discrète pointe de tabac blond sucré. Bonne longueur. Présence d’une très discrète pointe presque cannelle sur la fin de bouche/persistance.