Château Carmenère 2019 – Médoc

Le nez est fruité, bien mené et offre une fine concentration/puissance. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de petits fruits sauvages et plus légèrement de violette associées à de fines touches de griotte, de cardamone, de petites prunes mûres ainsi qu’à de fines pointes d’épices (en fond). La bouche est très discrètement serrée et offre de l’élégance, de la minéralité, de la gourmandise, une trame acidulée, une bonne guideline ainsi qu’une définition sur un fruit juteux et de la minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/mûr, de mûre et plus légèrement de bleuet associées à une touche de griotte ainsi qu’à de fines pointes de petites prunes mûre, à de discrètes pointes de réglisse/zan et d’épices. Une très discrète pointe de vanille sur la persistance. Bonne longueur/persistance.