Le nez est fruité et offre une certaine richesse justement maitrisée, une petite concentration ainsi qu’une certaine profondeur. On y retrouve des notes de cassis éclatant, de violette et plus légèrement de lys, de mûre de boysen fraiche associées à des touches de cerise/framboise pulpeuse, à de fines pintes de badiane et à une discrète pointe d’épices. La bouche est fruitée, finement serrée, minérale, équilibrée, fraiche et offre une trame juteuse/minérale, une bonne définition ainsi que de la suavité, de la jutosité, une certaine droiture et de la fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cassis frais/éclatant et plus légèrement de framboise fraiche associées à des touches de petits fruits rouges charnus/pulpeux ainsi qu’à des pointes de vanille, de fève de tonka/chocolat, de tabac blond sucré, de toasté, une très discrète pointe de minéralité racée et de thé noir. Bonne longueur. De la sapidité et de la suavité sur la fin de bouche. Les tannins sont finement marqués.
Château Capdet 2020 – Listrac-Médoc, Cru Bourgeois
Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)