Le nez est fruité, joliment racé et offre une petite minéralité, un fruit frais ainsi qu’un grain fin et une belle fraicheur. On y retrouve des notes de framboise fraiche, de fraise des bois éclatante et plus légèrement de violette associées à des touches de minéralité racée, de lys frais, de petits fruits frais ainsi qu’à des pointes de réglisse, de fève de tonka et à une subtile pointe de poivre de cuben. La bouche est fruitée, fraiche, racée, minérale, équilibrée et offre une trame acidulée, une petite tension, du dynamisme, de la gourmandise, une jolie fraicheur, une jolie définition ainsi que de la délicatesse et une petite richesse justement maîtrisée. En bouche ce vin exprime des notes de cerise charnue/juteuse, de framboise pulpeuse/fraiche et plus légèrement de cassis associées à des touches de violette, de réglisse, de chocolat ainsi qu’à de fines pointes de chêne toasté/caramélisé, à une discrète pointe de tabac blond sucré et d’amande. Une fine sapidité et une très discrète pointe d’amertume du chocolat sur la persistance.
Château Capdet 2018 – Listrac-Médoc
Note (Score): 15.75+/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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