Château Cantinot – Cuvée Tours de Cantinot 2010 – Blaye Côtes de Bordeaux

Le nez est fin. On y retrouve des notes de cuir et d’épices douces associées à de fines notes de cassis, de mûre, à une pointe de fraise, de fruits ainsi qu’à une touche de boisé et à une pointe de camphre. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et offre un joli charnu, de l’onctuosité, un léger soyeux, une bonne matière ainsi qu’une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de figue et plus légèrement de fraise associées à des notes de bourgeons de cassis, de chocolat noir ainsi qu’à de très fines notes d’épices douces et à une discrète pointe de caramel. Les tannins sont fins et un peu fermes. Bonne longueur et persistance.