Château Cantelys 2021 – Pessac-Léognan

Le nez est fruité et offre un joli bouquet aromatique. On y retrouve des notes de bleuet, de cerise écrasée et plus légèrement de fraise associées à de petites touches de mûre fraîche ainsi qu’à de fines pointes de badiane, à une discrète pointe de tabac blond sucré et d’épices douces. La bouche est fruitée et offre une jolie trame acidulée, de la fraicheur, une bonne définition, de l’énergie, un discret côté contenu et de la complexité aromatique En bouche ce vin exprime des notes de cassis frais/acidulé, de petites baies rouges fraîches et plus légèrement de lys, de pivoine associées à des touches de cerise croquante ainsi qu’à de fines pointes de muscade et d’amande. Les tannins sont racés et bien menés.