Château Cantelys 2017 – Pessac-Léognan

Le nez offre une fine puissance ainsi qu’une minéralité racée. On y retrouve des notes de kumquat/petits agrumes et plus légèrement de fruits blancs écrasés associées à une fine touche de coing, de litchi/fruits exotiques, de pierre à fusil ainsi qu’à une discrète pointe de fleurs et de toasté. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, de la fraicheur, de la gourmandise, une minéralité racée, une très fine onctuosité, une très fine tension ainsi que de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux, de kumquat et plus légèrement de poire croquante/juteuse associées à une subtile pointe de pamplemousse, de fleurs blanches ainsi qu’à de fines pointes de vanille/toasté et à de très discrètes pointes de minéralité racée. Bonne longueur.