Château Cantelauze 2010 – Pomerol

Le nez est fruité et offre une fine puissance ainsi qu’un joli fruit mûr/frais. On y retrouve des notes de cassis assez mûr, de fraise mûre/fraiche, de groseille et plus légèrement de mûre associées à de fines touches de lys frais, de violette ainsi qu’à des pointes de cardamone, de fève de tonka, à une très discrète pointe d’épices, de poivre de cuben, de sous-bois et à une imperceptible pointe de muscade. La bouche est fruitée, cadrée et offre une bonne fraicheur, de l’élégance, de la tension ainsi que de l’énergie, une trame acidulée, de la précision, une fin côté incisif et de la sapidité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/mûr, de fraise pulpeuse/mûre/fraiche et plus légèrement de mûre assez mûre associées à des touches de groseille écrasée, de prune violette fraiche/acidulée ainsi qu’à de petites touches de fève de tonka, de cardamone, de muscade, de sous-bois, à une discrète pointe de chocolat, à une imperceptible pointe de vanille et une fine salinité (en fond). Bonne longueur et persistance. Les tannins sont fins, souples et intégrés.