Le nez offre de la puissance et de l’intensité. On y retrouve des notes de mûre, d’épices/poivre et plus légèrement de cassis associées à de fines touches de petits fruits rouges juteux/croquants et de réglisse. La bouche est fruitée, juteuse et offre de la gourmandise ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux, de framboise juteuse/acidulée et plus légèrement de mûre juteuse/croquante associées à de très fines pointes de violette, de réglisse ainsi qu’à une subtile pointe d’épices.
Château Canon St Michel 2017 – Canon-Fronsac
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 10/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)