Château Canon Montségur 2020 – Castillon Côtes-de-Bordeaux 

Le nez est fruité et offre de la fraicheur. On y retrouve des notes de mûre fraiche, de cassis pulpeux et plus légèrement de lys associées à de petites touches variétales ainsi qu’à de fines pointes de badiane/feuille de tabac frais. La bouche est fruitée, finement serrée et offre de la jutosité, de la fraicheur, de la minéralité, une bonne définition, une fine gourmandise et une petite tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de framboise pulpeuse/juteuse et plus légèrement de cassis éclatant associées à des touches de lys, de lilas ainsi qu’à de fines pointes de feuille de tabac blond et à de discrètes pointes de toasté.  Bonne longueur.