Le nez est fruité et offre une certaine puissance. On y retrouve des notes de fruits rouges associées à quelques notes de mûre, de violette ainsi qu’à un très léger boisé en arrière plan. La bouche est fruitée, bien menée, grasse, de demi corps et offre un certain charnu ainsi qu’une certaine harmonie. En bouche on retrouve des notes de cerise noire, de cerise, de prune et plus légèrement de mûre et de framboise associées à un fond d’épices et de boisé. Les tannins sont souples.
Château Boutinet 2011 – Bordeaux Supérieur
Note (Score): 14.25/20
Note (Score): 87-88/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/02
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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