Château Bouscaut 2019 – Pessac-Léognan Grand Cru Classé de Graves 

Le nez est fruité, fraiche, élégant et offre une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de citron juteux/mûr, de pêche de vigne et plus légèrement de citron vert mûr associées à des touches de pomme verte juteuse/mûre, de fleurs de pommier ainsi qu’à de très fines pointes de pierre à fusil, de quénette ainsi qu’à une imperceptible pointe de brioche. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, une bonne définition, de la jutosité et de la suavité. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr/juteux, de pamplemousse rose et plus légèrement de pêche de vigne juteuse/charnue associées à des touches de pomme verte, de mandarine juteuse ainsi qu’à une subtile pointe de citron vert, de quénette juteuse et de chevrefeuille/rose. Bonne longueur. Une imperceptible pointe toastée/briochée sur la fin de bouche/persistance.