Château Bouscassé 2011 – Madiran

Le nez est fruité, aromatique, gourmand et puissant. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et de fines notes de myrtille associées à des pointes discrètes de poivre (noir et vert), d’épices ainsi qu’à une très discrète pointe de bosquet/fleurs. La bouche est fruitée, veloutée, douce, suave et offre du gras, une trame acide, une bonne structure, de la gourmandise ainsi que des fruits juteux. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cassis et de prune associées à de discrètes pointes de fraise, de myrtille, de boisé toasté ainsi qu’à de fines touches d’épices douces (vanille, noix de coco). Les tannins sont fins, racés et un légèrement fermes. Bonne longueur.