Château Bourdieu N°1 2021 – Blaye Côtes de Bordeaux

Le nez est fruité et offre une petite chaire. On y retrouve des notes de fraise charnue/de framboise et plus légèrement de petits fruits pulpeux/frais associées à une fine touche de cassis ainsi qu’à une discrète pointe séveuse et à une subtile pointe de réglisse frais. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la minéralité, une fine trame acidulée, une discrète crémosité ainsi qu’une petite tension. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/juteuse, de cerise charnue et plus légèrement de mûre fraîche associées à de fines touches de violette, de minéralité racée ainsi qu’à une fine pointe de graphite et d’amande caramélisée. Bonne longueur. Une fine sapidité et chocolat sur la persistance. Jolie mâche sur la persistance. Un vin net, propre, acidulé et facile d’accès.