Château Bourdieu – N°1 2019 – Blaye Côte de Bordeaux

Le nez est fruité et offre une fine puissance, de la concentration et une fine intensité. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de petits fruits bleus et plus légèrement de fraise associées à de fines touches de bleuet, de framboise ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de toasté et à une discrète pointe de pain grillé. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une trame fine acidulée, une fine tension, une bonne définition, du gras ainsi qu’une minéralité racée et un fruit pulpeux/frais. En bouche ce vin exprime des notes de cassis écrasé, de petits fruits bleus pulpeux/juteux et plus légèrement de bleuet associées à de petites touches de violette, de petites baies rouges ainsi qu’à de fines pointes de réglisse/zan, de fève tonka et de cardamone. Les tannins sont bien menés.