Château Bibian 2018 – Haut-Médoc

Château Bibian 2018 – Haut-Médoc
Le nez offre une petite concentration ainsi qu’un grain fin. Ce vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de mûre, d’épices/noix de muscade et plus légèrement de rose associées à des touches de petits fruits rouges frais ainsi qu’à de fines pointes de bâton de réglisse et de tabac blond sucré. La bouche est équilibrée, fruitée, très finement serrée et offre de la minéralité, de la fraicheur, de la tension, une trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de cassis frais/juteux, de mûre juteuse et plus légèrement de violette associées à des touches de framboise fraiche/croquante, de petites baies rouges fraiches/juteuses, de rose fraiche ainsi qu’à de fines pointes de pistil, de réglisse, de fève de tonka et de chêne toasté/caramélisé.
Bonne longueur. 

Note (Score): 15/20

Note (Score): 89-90/100

Date de dégustation (Tasting date): 04/2021

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)


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