Château Beychevelle 2022 – Saint-Julien Grand Cru Classé

Le nez est fruité, élégant et offre une jolie finesse, du charnu (du fruit) ainsi qu’un fin côté fermentaire du fruit. On y retrouve des notes de cassis charnu, de cerise charnue/pulpeuse et plus légèrement de bleuet associées à des touches de petits fruits rôtis, de minéralité racée/graveleuse, à des pointes de badiane, à une pointe de fleurs de cerisier, de prune rouge éclatante ainsi qu’à une discrète pointe de tabac frais et discrètes pointes de vanille fraiches. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une bonne définition, de la jutosité, de la souplesse, de la gourmandise, de la densité, de l’onctuosité, un petit côté aérien ainsi qu’un joli volume de la matière. En bouche ce vin exprime des notes de cerise charnue/pulpeuse, de framboise écrasée et plus légèrement de prune violette pulpeuse/juteuse associées à des touches de mûre charnue, à des pointes de fruits rouges rôtis/pulpeux, de vanille fraiche, de tabac blond sucré ainsi qu’à une discrète pointe de fève tonka, d’amande toastée, à une subtile pointe de vanille et de noisette toastée. Les tannins sont moelleux et élégants. Jolie fraicheur et élégance.