Château Beychevelle 1986 – Saint-Julien, Cru Classé

Le nez est élégant, puissant, précis et offre un joli grain ainsi que de la densité. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de fraise sauvage et plus légèrement de violette, de poivre de Cuben associées à de fines pointes de thé Ceylan, d’épices exotiques ainsi qu’à de très discrètes pointes de sous-bois et de fève tonka. La bouche est fruitée, juteuse, élégante, joliment gourmande, précise et offre une jolie définition, une trame acidulée/juteuse, un petit côté franc, de la complexité ainsi que de la richesse (mais tout en finesse et élégance). En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/acidulé, de framboise juteuse/acidulée et de petites touches de mûre sauvage juteuse/acidulée associées à de fines pointes de petites baies rouges juteuses/acidulées, de sous-bois, de fleurs (violette, lilas), de caramélisation, de sous-bois ainsi qu’à une très discrète pointe de fève tonka. Les tannins sont élégants et bien menés. Jolie fin de bouche !