Château Bernon Bécot 2022 – Puisseguin Saint-Emilion

Le premier nez exprime des notes fumées (voir un peu de viande rôtie), épicées (noix de muscade, poivre blanc, vanille en fond), avec des légères touches herbacées et florales (menthe poivrée, violette), associées à des notes fruitées acidulées de cassis, de prune noire, de myrtille, de cerise bigarreau, de fraise croquante et de framboise, ainsi qu’à une touche de chocolat noir en fond. En bouche, on retrouve de la rondeur, de la souplesse et de la gourmandise. Les saveurs sont mûres, juteuses et concentrées, mais pas surmûries, et délicatement épicées. La texture de tannins est veloutée et fine, sans astringence. Le vin exprime les saveurs de mûre, de griotte, de cassis, de fraise écrasée, de coulis de framboise, de crème de cassis et de prune noire croquante, associées à des touches de chocolat à la menthe, de cannelle, de vanille grillée et de violette. Belle persistance sur la fraicheur (niveau d’acidité est moyenne, mais équilibrée avec le profil du vin) et la jutosité de fruits. Bon travail sur les tannins et le bois (on sent les notes boisées surtout en fin de bouche, mais elles sont enveloppées et équilibrées par une belle matière fruitée).  De l’élégance et de la puissance – un vin de garde avec un très bon potentiel.