Château Bernateau – Terrasses du Paradis 2020 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité et offre de la puissance, un grain fin ainsi qu’une certaine profondeur. On y retrouve des notes de mûre sauvage éclatante, de poivre gris et plus légèrement de petites baies noires sauvages associées à des touches de myrtille, de cerise ainsi qu’à des pointes de zan, à une discrète pointe de muscade et de thé noir. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la minéralité, une bonne définition, une certaine intensité, de la fraicheur, une petite concentration ainsi qu’un grain racé. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de petites baies rouges et plus légèrement de cerise fraiche/juteuse associées à des touches de prune violette éclatante, de zan, d’épices douces, de thé noir, de cardamone ainsi qu’à une imperceptible pointe d’herbes aromatiques. Les tannins sont précis, élégants et offrent une certaine souplesse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de petites baies rouges et plus légèrement de cerise fraiche/juteuse associées à des touches de prune violette éclatante, de zan, d’épices douces, de thé noir, de cardamone et à une imperceptible pointe d’herbes aromatiques (en fond). Les tannins sont précis, élégants et offrent une certaine souplesse. Bonne longueur.