Château Bellevue-Cardon 2019 – Pauillac

Le nez offre une fine fraicheur, une fine concentration ainsi qu’un côté vanillé. On y retrouve des note de vanille fraiche, de violette et plus légèrement de mûre associées à une petite touche de fraise fraiche ainsi qu’à une discrète pointe de poivre. La bouche offre du fruit, une bonne fraicheur, de la tension, de la verticalité ainsi qu’une trame tannique finement serrée. En bouche ce vin exprime des notes de vanille, de framboise charnue et plus légèrement de fraise charnue associées à des touches de violette/fleurs fraiches, à des pointes de toasté, à une subtile pointe de réglisse ainsi qu’à une discrète pointe de poivre et variétale (en fond). Les tannins sont finement serrés.