Château Bel-Air-Ouÿ 2017 – Saint-Emilion Grand cru

Le nez est aromatique, fin et offre une fine intensité/concentration. On y retrouve des notes de mûre, de fraise charnue et de boisé caramélisé associées à de fines touches de vanille, de baies rouges charnues ainsi qu’à de subtiles touches d’épices douces et à une imperceptible pointe de fleurs (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine jutosité, une bonne définition, une trame acide, de la tension, de la suavité ainsi que du dynamisme. En bouche ce vin exprime des notes de fraise charnue, de mûre charnue et plus légèrement de framboise charnue associées à de fines touches de violette, de bleuet/lys ainsi qu’à de discrètes touches de toasté et d’épices douces. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.