Château Bastor-Lamontagne 2018 – Sauternes

Le nez est fruité, confit et offre de l’élégance. On y retrouve des notes de poire confite, de kumquat confit et plus légèrement de litchi associées à une touche de coing, de mangue, à une fine pointe d‘abricot sec, d’épices douces ainsi qu’à une très discrète pointe d’amande sec, de miel et à une imperceptible pointe de cannelle. La bouche est élégante, fruitée et offre une jolie fraicheur, de la minéralité, de la tension ainsi qu’un grain fin, de la finesse et un petit côté aérien. En bouche ce vin exprime des notes de pêche de vigne confite et plus légèrement de mangue associées à une touche d’ananas rôti, de citron cristallisé ainsi qu’à une pointe d’abricot sec, de fleurs d’abricot, de miel et à de discrètes pointes d’amande (en fond). Bonne longueur.