Le nez est aromatique et offre une fine intensité/concentration. On y retrouve des notes de cassis mur, de mûre sauvage et plus légèrement d’épices associées à de fines touches de fruits rouges et à de très discrètes pointes de vanille, de cuir frais et de chocolat. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la définition, de la jutosité, du gras, une trame acidulée/juteuse et de la minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu/juteux, de framboise charnue/juteuse et plus légèrement de myrtille charnue/juteuse associées à de très fines pointes de réglisse. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur. Une très discrète mâche sur la fin de bouche.
Château Barrabaque – Prestige 2017 – Canon-Fronsac
Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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