Le nez est fruité, mûr, racé et offre une petite concentration et un joli grain. On y retrouve des notes de mûre charnue, de cassis charnu et plus légèrement de petits fruits noirs mûrs/frais associées à de fines touches de bâton de réglisse, de bleuet, de fève de tonka, de toasté ainsi qu’à une imperceptible pointe de pivoine et de thé. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une bonne définition, de la gourmandise, un petit charnu, de la tension ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de framboise charnue et plus légèrement de cassis charnu/juteux associées à de fines touches de fève de tonka, de toasté, de café ainsi qu’à de discrètes pointes de fleurs et de thé. Les tannins sont précis, bien menés et finement fermes.
Château Balestard La Tonnelle 2018 – Saint-Emilion Grand Cru
Note (Score): 94/20
Note (Score): 17/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Barrique
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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