Château Balac – Sans Sulfite 2018 – Haut-Médoc

Le nez offre de l’intensité ainsi qu’une petite puissance. On y retrouve des notes de mûre charnue et de fruits rouges associées à une pointe de lys. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité, de la tension, une petite friacheur ainsi qu’une trame juteuse / finement acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/mûrs, de framboise juteuse/finement acidulée et plus légèrement de mûre juteuse/charnue associées à de fines touches d’amande toastée et de noisette toastée. Les tannins sont un peu fermes.