Château Ausone 2014 – 1er Grand Cru Classé A de Saint-Emilion

Le nez est complexe, assez élégant et aromatique. On y retrouve des notes de fleurs, de fruits noirs, de cassis, associées à quelques notes d’épices, de tabac. La bouche est fraiche, minérale, élégante, fruitée, harmonieuse, lisse et offre une certaine profondeur ainsi qu’un certain côté sanguin. En bouche on retrouve des notes de cassis, de mûre et de framboise associées à de légères notes d’épices douces, de moka ainsi qu’à un très léger toasté en fin de bouche. Les tannins sont fins, élégants et offre un certain moelleux. Bonne longueur. Un joli vin !