Château Angélus 2011 – Saint-Emilion Grand Cru – 1er Grand Cru Classé

(60% Merlot, 40% Cabernet Franc) Le nez est frais, élégant et velouté. On y retrouve des notes de fruits rouges et de mûre associées à des notes de violette, de bleuet ainsi qu’à une touche d’épices et d’anis/réglisse. La bouche est fruitée, charnue, élégante, complexe et très fraiche. En bouche ce vin exprime des notes de fruits rouges, de mûre de Boysen, de réglisse et d’épices associées à des légères de myrtille, de boisé toasté ainsi qu’à une discrète/fine note de caramel. Les tannins sont fins, élégants et relativement serrés. Bonne longueur.