Château Alcée 2019 – Castillon Côtes de Bordeaux

Le nez est fruité et offre de la puissance (maitrisé) ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de cassis sauvage juteux/frais, de prune violette juteuse/fraiche et plus légèrement de petites baies noires associées à des touches de myrtille écrasée, de framboise éclatante ainsi qu’à de fines pointes de violette, de poivre gris et de thé noir. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité, un fruit éclatant/très bien définie. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire pulpeuse/éclatante, de petites baies noires et plus légèrement de myrtille éclatante associées à des touches de framboise sauvage écrasée ainsi qu’à des pointes de zan, de tabac blond, de bleuet et à de discrètes pointes de café frais (en fond). Bonne longueur. Une très discrète pointe d’amande/noisette sur la persistance.