Charly Nicolle – Les Fourneaux 2014 – Chablis Premier Cru

Le nez est fruité, frais et assez fin. On y retrouve des notes de pêche de vigne et de minéralité associées à une touche d’ananas fraiche ainsi qu’à une pointe d’agrumes (citron, mandarine). La bouche est fruitée, gourmande et offre de la profondeur, de l’élégance, de la vivacité, une minéralité racée, du gras, une certaine suavité ainsi qu’une trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de citron, de mandarine et plus légèrement de pêche de vigne, de brugnon croquant associées à une discrète pointe d’ananas fraiche, de zestes de mandarine ainsi qu’à de petites notes de minéralité. Bonne longueur.