Charles Krug – Cabernet Sauvignon 2014, ten Clones – Limited Release – Napa Valley 

Le nez offre de la puissance, de la finesse ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de mûre charnue, de cassis et plus légèrement de fraise des bois associées à des touches de petits fruits rouges sauvages, de violette, de poivre de Sichuan/gris ainsi qu’à de fines pointes de grillé, de chocolat et à une très discrète pointe de végétation locale sèche. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité, une fine suavité, une petite souplesse, de la gourmandise, une bonne structure ainsi qu’une fine droiture. En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de cerise noire associées à de petites touches de fraise des bois, de petites baies rouges sauvages ainsi qu’à des pointes de bosquet, d’épices et de chocolat noir. Les tannins sont très légèrement secs.