Le nez est aromatique et assez intense. On y retrouve des notes de fruits noirs associées à une pointe de sous-bois. La bouche est minérale, veloutée, fruitée, équilibrée, fraiche, gourmande et offre une certaine densité. En bouche ce vin exprime des notes de fruits frais, de cassis, de mûre et plus légèrement de fruits mûrs associées à de légères notes toastées ainsi qu’à une pointe de vanille. Les tannins sont fins, souples et fermes. Bonne longueur.
Chapelle d’Ausone 2014 – Saint-Emilion Grand Cru
Note (Score): 16.5/20
Note (Score): 93/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/04
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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