Champagne Yann Alexandre – Roche Mère – Brut Nature – NV

Champagne Yann Alexandre – Roche Mère – Brut Nature – NV

(25% Chardonnay, 50% Pinot Meunier, 25% Pinot Noir. Récolte 2007) Le nez révèle des notes de petits fruits jaunes et de fruits blancs (notamment la poire). La bouche est minérale, dynamique, franche et révèle des notes d’agrumes (notamment le citron), de poire, d’ananas et de zestes d’agrumes associées à quelques notes de brioche. Jolie finesse des bulles. La fin de bouche se fait sur des notes de zestes d’agrumes.

Note (Score): 14.75/20

Note (Score): 88-89/100

Date de dégustation (Tasting date): 2014/09

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Pétillant (Sparkling)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)