Champagne Yann Alexandre – Cuvée Rubis – Brut Rosé – 1er Cru

Champagne Yann Alexandre – Cuvée Rubis – Brut Rosé – 1er Cru

(35% Chardonnay, 30% Pinot Meunier, 35% Pinot Noir. Récolte 2009) Le nez révèle de délicates notes de fleur de cerisier, de cassis, de bonbon et de fruits rouges (notamment la cerise et la fraise). La bouche est fine, fraiche et révèle une fine effervescence. En bouche on retrouve des notes de cassis, de prune, de fraise fraiche et plus légèrement de figue. La finale est longue et fraiche. Un joli Champagne rosé !

Note (Score): 15/20

Note (Score): 89-90/100

Date de dégustation (Tasting date): 2014/09

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Pétillant (Sparkling)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)