(35% Chardonnay, 30% Pinot Meunier, 35% Pinot Noir. Récolte 2009) Le nez révèle de délicates notes de fleur de cerisier, de cassis, de bonbon et de fruits rouges (notamment la cerise et la fraise). La bouche est fine, fraiche et révèle une fine effervescence. En bouche on retrouve des notes de cassis, de prune, de fraise fraiche et plus légèrement de figue. La finale est longue et fraiche. Un joli Champagne rosé !
Champagne Yann Alexandre – Cuvée Rubis – Brut Rosé – 1er Cru
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2014/09
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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