(35% Chardonnay, 50% Pinot Meunier, 15% Pinot Noir. Récolte 2008) Le nez est vif, frais et révèle des notes de fruits blancs associées en arrière plan à quelques agrumes ainsi qu’à une discrète note biscuitée. La bouche est riche, aromatique, équilibrée, élégante et offre un certain croquant. On y retrouve des notes de pomme, d’agrumes, de zestes de citron et de papaye. Un joli champagne !
Champagne Yann Alexandre – Brut Noir – NV
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 2014/09
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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