Champagne Pierre Trichet – Le Caractère – Blanc de Noirs – Premier Cru – Brut

Jolie mousse. Le nez est gourmand et relativement fin. On y retrouve des notes de mûre, de pomme et plus légèrement de nectarine associées à de fines notes d’agrumes ainsi qu’à une discrète pointe de fraise des bois en fond. La bouche est fruitée, gourmande, élégante, suave, bien construite et offre de la tension. L’effervescence est très fine et relativement crémeuse. En bouche ce Champagne exprime des notes de fraise, de pomme et de nectarine associées à de fines notes d’agrumes ainsi qu’à une touche de poire. De l’harmonie et de l’élégance. Bonne longueur.