Le nez est riche. On y retrouve des notes de citron, de mandarine et plus légèrement de coing associées à de fines notes de pêche blanche ainsi qu’à une touche de fleurs blanches. La bouche est fine, élégante, suave, relativement grasse et offre une petite minéralité. L’effervescence est très fine, élégante et relativement délicate. En bouche ce Champagne exprime des notes de citron, de pêche blanche et plus légèrement de mandarine associées à une touche de zestes de citron, de pomme verte et à une discrète touche de citron vert. Bonne longueur.
Champagne Paul Goerg – Blanc de Blancs – Brut – Premier Cru
Note (Score): 16.25/20
Note (Score): 92-93/100
Date de dégustation (Tasting date): 2016/01
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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