Champagne Le Brun de Neuville – Millesime 2012, Grand Vintage – Brut

Le nez est frais, aromatique et offre de la puissance. On y retrouve des notes de rose fraiche, de pêche plate fraiche et plus légèrement de framboise sauvage fraiche associées à une touche de mûre fraiche ainsi qu’à de discrètes pointes d’agrumes. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, une petite tension, de la rondeur, une trame fraiche ainsi que de la minéralité. L’effervescence est élégante, bien menée et offre une petite crémosité. En bouche ce Champagne exprime des notes de cerise charnue, de framboise écrasée et plus légèrement de pêche croquante associées à de petites touches d’agrumes (citron, yuzu) ainsi qu’à une très discrète pointe de zestes. Bonne longueur.