(100% Pinot Noir. Récoltes 2009-2010) Le nez révèle des notes de pomme, de fleurs, d’abricot et plus légèrement de fruits jaunes. La bouche est dynamique, complexe et élégante. L’effervescence est abondante et fine. En bouche ce champagne révèle des notes de brugnon, d’abricot et de fruits exotiques associées à quelques zestes d’agrumes. La finale est longue et se fait sur des notes de brugnon. Jolie persistance en bouche.
Champagne Jean Josselin – Cuvée des Jean – Blanc de Noirs – NV
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2014/09
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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