Champagne Henriet-Bazin – Brut Nature – Millésime 2009 – 1er Cru

(60% Pinot Noir, 40% Chardonnay) Jolie mousse. Le nez est élégant et fin. On y retrouve des notes d’agrumes, de pêche de vigne et plus légèrement de fruits exotiques (ananas, pointe de quénette) associées à de petites notes de fruits secs (ananas, agrumes, mangue séchée) ainsi qu’à de petites notes de zestes d’orange séchés et à une discrète pointe vineuse. La bouche est fruitée, élégante, dynamique et offre du gras. L’effervescence est très fine, élégante, dynamique et éclatante et très légèrement crémeuse. En bouche ce champagne exprime des notes de pêche de vigne, de poire et plus légèrement de brugnon associées à des notes de citron, de quénette ainsi qu’à des touches de mandarine, de fruits confits/secs et à une pointe de miel. Bonne longueur.