Champagne Gosset – Rosé 2007 – Extra Brut

Le nez est fin, élégant et offre une fine gourmandise ainsi qu’une fine suavité. On y retrouve des notes de framboise, de tarte aux fraises et de discrètes pointes de citron frais associées à une pointe de pomme Granny Smith fraiche, à une imperceptible pointe de citron vert frais ainsi qu’à une subtile pointe de toasté et de vanille. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une belle fraicheur, de la minéralité, une très belle finesse, de la gourmandise, de la suavité, un petit côté mélodieux ainsi qu’une fine trame acide. En bouche ce Champagne exprime des notes de framboise fraiche, de citron vert frais et de pomme Granny Smith fraiche associées à de discrètes pointes de zestes ainsi qu’à une subtile/très discrète pointe de pâtisseries et à une subtile pointe de brioche. Bonne longueur.