Champagne Gaudinat-Boivin – Grande Réserve – Brut – NV

Champagne Gaudinat-Boivin – Grande Réserve – Brut – NV

(45% Chardonnay, 40% Pinot Meunier, 15% Pinot Noir. Récoltes 2008-2009) Le nez révèle des notes de miel, de fruits blancs et de fruits jaunes associées à un petit côté brioché. La bouche est charnue, élégante, fine et révèle des notes d’ananas, de fruits jaunes, d’abricot et de citron sucré. L’effervescence est dynamique et élégante. Bonne longueur.

Note (Score): 15/20

Note (Score): 89-90/100

Date de dégustation (Tasting date): 2014/09

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Pétillant (Sparkling)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)