(45% Chardonnay, 40% Pinot Meunier, 15% Pinot Noir. Récoltes 2008-2009) Le nez révèle des notes de miel, de fruits blancs et de fruits jaunes associées à un petit côté brioché. La bouche est charnue, élégante, fine et révèle des notes d’ananas, de fruits jaunes, d’abricot et de citron sucré. L’effervescence est dynamique et élégante. Bonne longueur.
Champagne Gaudinat-Boivin – Grande Réserve – Brut – NV
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2014/09
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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