Le nez est fruité, aromatique et finement incisif. On y retrouve des notes de framboise, de crème au citron et de fines notes de fruits blancs associées à une pointe de brugnon. La bouche est fruitée et offre un bon volume, une petite fraicheur, une petite trame acide, une minéralité racée/incisive ainsi que du gras. L’effervescence est fine et bien menée. En bouche ce Champagne exprime des notes de citron, de pêche plate et de fines notes de mandarine associées à de discrètes pointes de mûre et de framboise. Bonne longueur.
Champagne Dom Caudron – Le Meunier Conjugué en Rosé – Fascinante – Rosé – Brut
Note (Score): 15.75/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 2016/09
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)