Champagne Delamotte 2007 – Blanc de Blancs

(100% Chardonnay) Le nez est fin, riche et élégant. On y retrouve des notes de mirabelle, d’agrumes et de muesli associées à de fines notes de miel, d’abricot ainsi qu’à de très fines notes de boisé et de brioche. La bouche est fine, élégante, grasse, assez riche et offre une belle vivacité et de la fraicheur. Très belle effervescence. En bouche ce Champagne exprime des notes d’agrumes (coing, citron…), de fines notes de pêche au sirop et de légères notes de miel associées à de fines notes de pomme ainsi qu’à de très fines notes d’ananas et de brioche en fin de bouche. Bonne longueur.