(21% Chardonnay, 79% Pinot Noir. Récolte 2009) Le nez révèle des notes de fruits blancs, de fleurs et plus légèrement d’agrumes. La bouche est profonde, dense, charnue et équilibrée. L’effervescence est relativement fine. L’attaque en bouche se fait sur des notes de fruits blancs (pomme, poire), d’agrumes et d’épices. La finale est moyennement longue.
Champagne de Barfontarc – Brut Tradition – NV
Note (Score): 14.5/20
Note (Score): 88/100
Date de dégustation (Tasting date): 2014/09
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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