Champagne Christian Briard – Cuvée Rubis – Rosé – Brut

Champagne Christian Briard – Cuvée Rubis – Rosé – Brut

Le nez est fruité, frais et offre une fine minéralité. On y retrouve des notes de framboise fraiche, de cerise charnue et de fines notes de fruits blancs associées à une pointe de zestes de citron frais, à de fines notes framboise ainsi qu’à une discrète pointe de rose et de cire d’abeille. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, un certain gras, une petite suavité ainsi que de la fraicheur. L’effervescence est fine, abondante et dynamique. En bouche ce Champagne exprime des notes de framboise fraiche et de fines notes de mandarine associées à une discrète note de citron, de cerise ainsi qu’à une pointe de pêche jaune ainsi qu’à une discrète pointe d’épices. Bonne longueur.

Note (Score): 15/20

Note (Score): 89-90/100

Date de dégustation (Tasting date): 2016/09

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Pétillant (Sparkling)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)